Tous les articles sur cette thématique
Calcul de la marge brute dans la restauration : les indicateurs-clés
Publié par damien blaise, le 25/02/2020 à 16H42
Dans la restauration, le calcul de la marge brute représente souvent un véritable casse-tête pour le gérant. Pourtant, cet exercice est primordial pour piloter la gestion et asseoir la rentabilité de son établissement. Voici un tour d’horizon des bonnes pratiques à adopter et des erreurs à éviter.
Thématique : booster le CA de son restaurant
Comment augmenter le chiffre d’affaires d’un restaurant en 6 étapes
Publié par damien blaise, le 01/04/2020 à 20H25
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Commande à table sans contact : les nouvelles pratiques digitales au service de votre métier
Publié par damien blaise, le 14/02/2022 à 17H05
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : comment offrir un service de livraison efficace pour sa clientèle ?
Publié par Marie Barret, le 27/03/2023 à 10H03
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Comment améliorer l’expérience client au sein de votre restaurant
Publié par Marie Barret, le 13/03/2023 à 08H43
Voir la commande à table de Toobi
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Menus QR code : un véritable succès dans ce bowling à Nancy
Publié par Marie Barret, le 23/02/2023 à 11H26
Le Popkfé, situé au sein d’un complexe Kinépolis, est une enseigne de 2600 mètres carrés où se réunissent une salle de bowling, plusieurs zones de jeux comme les fléchettes, les billards ou encore les flippers ; des salles privées de karaoké, une nouvelle salle de quiz, mais également un bar et un restaurant. L’établissement a fait appel à Toobi depuis quelques années afin de mettre en place leur solution commande à table.
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : 5 bonnes raisons d’être présent sur les réseaux sociaux
Publié par Marie Barret, le 15/02/2023 à 10H14
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Focus sur les tendances 2023 en restauration
Publié par Marie Barret, le 27/01/2023 à 09H52
Lors de l'année 2022, on a pu constater des avancées significatives en matière de digitalisation ou de fidélisation de la clientèle au restaurant. Toutefois, on remarque une tendance croissante en ce qui concerne les modes de vie, les conceptions philosophiques et les modes de consommation écologiques. Ainsi, nous vous présentons au sein de cet article les principales tendances de cette année 2023 du secteur de la restauration.
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : comment assurer son chiffre d’affaires pendant la période creuse
Publié par Marie Barret, le 12/01/2023 à 14H37
Que vous possédez un restaurant, bar, café, ou encore une brasserie, vous n’êtes pas sans savoir que la saisonnalité du secteur représente sans doute l’un des plus grands défis du domaine de la restauration. L’hiver, période où le froid et le mauvais temps ne sont pas toujours propices à une sortie au restaurant ou à commander un café en terrasse. Ainsi, cela peut représenter une véritable période creuse dans l’année.
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Commande à table : ces nouvelles fonctionnalités qui perfectionnent la prise de commande au restaurant
Publié par Marie Barret, le 12/12/2022 à 10H29
La prise de commande digitalisée est devenue un incontournable dans le paysage de la restauration ces dernières années. On le voit partout, sur toutes les terrasses, le QR code est présent plus que jamais sur les tables. Il permet au client de s’installer, commander ce qu’il désire, payer, en toute simplicité et en un temps recourt. Dès lors, cet outil pourtant récent a su se développer pour combler les besoins de ces utilisateurs.
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Salon EquipHotel 2022 : le bilan avec Toobi et POKKY
Publié par Marie Barret, le 17/11/2022 à 13H37
L’incontournable salon EquipHotel s’est tenu du 6 au 10 novembre dernier aux Portes de Versailles à Paris. Véritable rendez-vous d’affaires, le salon a réuni les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et autres entreprises innovantes. POKKY, accompagné de Toobi, furent présents afin de présenter l’ensemble de leurs solutions digitales, notamment la commande à table, tendance exponentielle dans le domaine de la restauration. David Colombo, Responsable Commercial France chez Pokky (partenaire exclusif de Toobi), a accepté de participer à cette interview afin de nous faire le bilan de cette édition 2022.
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La commande à table : un véritable succès dans cette brasserie à Nancy
Publié par Marie Barret, le 04/11/2022 à 16H00
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Les 5 avantages de la prise de commande à table pour votre restaurant
Publié par Marie Barret, le 20/10/2022 à 15H00
Dans cet article, nous vous présentons les 5 avantages à inclure la commande à table dans votre bar, restaurant, fast food ou encore bowling.
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Tout savoir sur l’affichage obligatoire des prix dans les restaurants
Publié par Marie Barret, le 15/06/2023 à 09H27
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : 5 conseils pour créer son menu digital
Publié par Marie Barret, le 02/06/2023 à 14H50
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Comment créer un menu Qr code pour son restaurant ?
Publié par Marie Barret, le 04/05/2023 à 11H35
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Comment attirer la jeune clientèle dans son restaurant ?
Publié par Marie Barret, le 18/05/2023 à 10H30
Voir notre article sur les tendances de la restauration en 2023
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Comment mettre en place un menu végétarien dans son restaurant ?
Publié par Marie Barret, le 24/08/2023 à 09H01
• 30 % des européens déclarent manger régulièrement des repas végétariens ou végétaliens (The Vegetarian Butcher).
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Restauration : Comment gérer efficacement son équipe en cuisine et en salle
Publié par Marie Barret, le 10/08/2023 à 08H35
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Restauration : Comment gérer un flux de clients important
Publié par Marie Barret, le 27/07/2023 à 08H47
Former le personnel pour faire face à l’affluence
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : Comment bien choisir son logiciel de caisse ?
Publié par Marie Barret, le 29/06/2023 à 09H01
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
5 conseils pour améliorer le service dans votre restaurant
Publié par Marie Barret, le 13/07/2023 à 08H48
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : Comment exploiter le potentiel de sa terrasse grâce au menu QR code ?
Publié par Marie Barret, le 20/04/2023 à 09H42
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : Bien préparer la réouverture des terrasses
Publié par Marie Barret, le 06/04/2023 à 09H50
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : Les salons incontournables en 2023/2024 !
Publié par Victor Aubry, le 12/09/2023 à 10H30
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant, développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : Les salons incontournables en 2023/2024 !
Publié par Victor Aubry, le 12/09/2023 à 10H30
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