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Focus sur les tendances 2023 en restauration

Publié par Marie Barret, le 27/01/2023 à 09H52

Lors de l'année 2022, on a pu constater des avancées significatives en matière de digitalisation ou de fidélisation de la clientèle au restaurant. Toutefois, on remarque une tendance croissante en ce qui concerne les modes de vie, les conceptions philosophiques et les modes de consommation écologiques. Ainsi, nous vous présentons au sein de cet article les principales tendances de cette année 2023 du secteur de la restauration. 

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Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant

Restauration : comment assurer son chiffre d’affaires pendant la période creuse

Publié par Marie Barret, le 12/01/2023 à 14H37

Que vous possédez un restaurant, bar, café, ou encore une brasserie, vous n’êtes pas sans savoir que la saisonnalité du secteur représente sans doute l’un des plus grands défis du domaine de la restauration. L’hiver, période où le froid et le mauvais temps ne sont pas toujours propices à une sortie au restaurant ou à commander un café en terrasse. Ainsi, cela peut représenter une véritable période creuse dans l’année. 

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Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant

Commande à table : ces nouvelles fonctionnalités qui perfectionnent la prise de commande au restaurant

Publié par Marie Barret, le 12/12/2022 à 10H29

La prise de commande digitalisée est devenue un incontournable dans le paysage de la restauration ces dernières années. On le voit partout, sur toutes les terrasses, le QR code est présent plus que jamais sur les tables. Il permet au client de s’installer, commander ce qu’il désire, payer, en toute simplicité et en un temps recourt. Dès lors, cet outil pourtant récent a su se développer pour combler les besoins de ces utilisateurs. 

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Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant

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